1
  • Салат из краснокочанной капусты

     
    Я долгое время не писала рецептов салатов, хотя салаты готовлю очень часто. Просто я салаты готовлю без особых рецептур, а используя лишь свою фантазию и ингредиенты, которые в наличии в домашних закупках. А разнообразие овощей и фруктов у меня дома всегда в изобилии. Итак, предлагаю одну из своих импровизаций – салат из краснокочанной капусты....
     

    30 легких и полезных овощных салатов

     
    05.07.2008 01:11 Вкусовые свойства, вид салатов в значительной мере зависят от того, как подготовлены продукты для их приготовления. Зеленый салат. Отбираем здоровые, не поврежденные листья. Их промываем в холодной воде, налитой в глубокую посуду, сменяя воду два-три раза. Затем салат выкладывают на дуршлаг, чтобы стекла вода....
     

    Салаты из белокочанной капусты - Рецепты народной медицины

     
    Салаты из белокочанной капусты. "Без капусты щи не густы". Русская пословица Салат из капусты "Аппетитный" 600 г свежей капусты, 200 г вареной колбасы, 250 г майонеза, перец молотый, зелень укропа или петрушки, соль. Капусту нашинкуйте и перетрите с солью. Колбасу нарежьте тонкими брусочками, соедините с капустой, поперчите, добавьте майонез и все перемешайте....
     

    Салат из капусты на зиму. Капуста-перец-помидоры.

     
    Еще лет 10 назад консервирование салатов на зиму было делом долгим и кропотливым, хотя и очень благодарным. С появлением специальных приспособлений и кухонных комбайнов, приготовление салатов из капусты на зиму значительно упростилось – нашинковать 3-5 кг капусты теперь не составляет особого труда....
     

    Салаты из капусты

     
    Для салатов используют в сыром виде: белокочанную или другие виды капусты, огурцы, помидоры, редис, сельдерей, зеленый салат, зеленый горошек и т. д. В состав салатов. по желанию, также включают яблоки, реже сливы, апельсины, мандарины и ягоды. Для придания салатам различных вкусовых качеств в заправки добавляют соусы — например, «Томатный», «Острый», «Южный»....
     

    Витаминный салат из капусты и моркови

     
    Нам потребуется: Капуста белокачанная – 300-400 гр. Морковь – 1 шт. Яблоко – 1 шт. (кислые сорта) Для заправки: Подсолнечное масло – 2 ст. ложки Уксус – 1 ч. ложки (можно заменить лимонным соком 1-1,5 ч. ложки) Сахар – 1/2 ч. ложки Перец (молотый) – по вкусу Соль Что может быть лучшим дополнением к сытному ужину, чем легкий овощной салатик?...
     

    Вустерский соус

     
    Готовые соусы – безусловное зло, в этом нет никаких сомнений. Майонез, тартар, кетчуп можно приготовить в домашних условиях, и это будет полезнее и вкуснее. Но есть и такие соусы, приготовление которых промышленным путем не то чтобы единственно возможно, но по крайней мере оправдано –...
     

    Главное меню

     
    Салаты из капусты и болгарского перца, заготовленные на зиму, не только доступны по своей ценовой категории, но и содержат большое количество витаминов! Ингредиенты: 1 кг репчатого лука 300 г сахара 3 столовые ложки соли 1 стакан столового уксуса 0,5 литра растительного масла Вымытую и высушенную капусту мелко нашинковать, как для засолки....
     

    Салат из капусты, перца сладкого, моркови и лука

     
    капуста - 200 г морковь - 30 г лук - 30 г перец - 60 г соль - 20 г уксус 6%-ный - 70 г масло - 80 г зелень - 10 г белые коренья - 30 г. Белокочанную капусту очищают, удаляют кочерыжку, моют, дают стечь воде и шинкуют на домашней овощерезке или вручную, ширина стружек - не более 5 мм. Перец сладкий зрелый с плотной мякотью, здоровый, моют, удаляют плодоножку и семена, вторично моют, вытряхивают семена, ополаскивают до полного удаления семян и разрезают на кружочки шириной 0,5 см....
     

    Салат из капусты с перцем на зиму

     
    Все мы знаем, как заквасить капусту на зиму, а вот как сделать салат, и чтобы он сохранился на некоторое время, я сейчас расскажу. Этот салат хранится в стеклянных банках, в холодном месте (в холодильнике). Капусту шинкуем, или нарезаем мелко как для засолки. Морковь вымыть, очистить натереть на крупной терке, или можно на терке соломкой....
     
    Страницы: 1 2 3 4


    На главную